| 
	 ПРОДУКЦИЯ SAANEN GOAT 
	
	  
	      | 
	    МОЛОКО | 
	     
	  
	      | 
	    СЫР | 
	     
	  
	      | 
	    ЙОГУРТ | 
	     
	  
	      | 
	    СЛИВОЧНОЕ МАСЛО | 
	     
	   
	   | 
    
	 ООО КАПРА РАЗВЕДЕНИЕ КОЗ, СКОТОВОДСТВО, СКРЕЩИВАНИЕ, ПРОИЗВОДСТВО ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ И ТОРГОВЛЯ 
	   Созданная в 2008-м году, C.A.P.R.A является животноводческим объектом мелкого рогатого скота, выращивающим коз породы Саанен (Saanen).Объект соответствует всем международным стандартам и состоит из отделов, или секций, отвечающих за процесс рождения приплода, кормления и переработки молока. Хозяйство находится в экологически чистом районе города Бурса, поселке Орханели Кочу кёй Тавак мевки. Площадь нашего хозяйства занимает, приблизительно, 300 акров земли и после окончания строительство будет иметь 6 550 м.кв. (на данный момент 3000 м.кв.) закрытых помещений. В настоящее время под тщательным ветеринарным контролем находится 500 коз породы Саанен. Наряду с продажей  ягнят  породы Саанен, так же благодаря 32  линейной доильной системе Gea westfalia ведется продажа козьего молока.  
 
   В последние годы, при поддержке Университета Улудаг, мы проводили на нашей ферме исследования, связанные с искусственным осеменением, а также, давали уроки для студентов в сопровождении инструкторов. В этом году мы заключили Договорное Соглашение с факультетом сельского хозяйства Эгейского Университета.
     Зообиолог Проф. Др. Недим Кошум и Специалист по кормлению Проф. Др. Ахмет Алчичек подписали шестое, по счету, договорное соглашение с Эгейским Университетом в отношении животноводчества. 
| 
 ОСОБЕННОСТИ КОЗ ТУРЕЦКОЙ ПОРОДЫ 
 | 
 
| 
  Особенность 
 | 
 Значение | 
 
| Средний вес козленка при рождении | 
3580 гр. | 
 
| Увеличение вымени при родах | 
37 см | 
 
| Срок отнятия от груди | 
45 дней | 
 
| Вес при отнятии от груди | 
12 кг | 
 
| Вес взрослой козы | 
60 кг | 
 
| Вес взрослого козла | 
85 кг | 
 
| Рост взрослой козы с холкой | 
72 см | 
 
| Рост взрослого козла с холкой | 
84 см | 
 
| Возраст козы при случке с козлом | 
7–8 месяцев | 
 
| Среднее количество козлят на одну козу | 
1.7 | 
 
| Период лактации | 
285 дней | 
 
| Количество надоя молока в период лактации | 
500-900кг | 
 
| Смертность в период с 0 до 2 месяцев | 
5–6 % | 
 
| Жирность молока | 
4 % | 
 
| Уровень молока в сухом виде | 
10 % | 
 
| Удельный вес молока | 
1,028 | 
 
 
 | 
    
	  НОВОСТИ 
	 
     
     |